Махаон (Papilio machaon L) – крупный парусник, широко распространенный, сокращающийся в численности палеарктический вид. Питается на цветах. Развитие гусениц происходит на зонтичных растениях. Зимует куколка. В настоящее время взят под охрану во многих странах и включён в Красную книгу Оренбургской области. Эту крупную бабочку можно увидеть на всех участках заповедника «Оренбургский» и по всей Оренбургской области, но численность его низкая, встречается обычно поодиночке. Хотя всего лишь около ста лет тому назад Т.А. Воронцовский наблюдал махаона под Оренбургом в сотнях экземпляров.Причина снижения численности махаона – интенсивное освоение оренбургских степей. Зонтичные растения как однолетние или двулетние растения с неглубоко залегающей корневой системой очень чувствительны к распашке степей, интенсивному выпасу домашних животных, степным пожарам, поэтому из травостоя исчезают первыми. В результате исчезает кормовая база для развития гусениц махаона. Заповедник «Оренбургский» – идеальное место для обитания махаона, так как на его территории запрещена любая хозяйственная деятельность.