В нижней трети хребтов балки Шинбутак Айтуарской степи в осиново-березовых колках и луговой степи можно встретить удивительно красивые и редкие растения. Это прежде всего живокость (дельфиниум) сетчатоплодная и живокость уральская (Красная книга Оренбургской области) из семейства лютиковых.